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炒杂蔬

菜谱编号:360-150
炒杂蔬是【学做菜的新人一枚】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒杂蔬”。
炒杂蔬
菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
花菜:适量胡萝卜:小半根
黄彩椒:半个木耳:适量
辅助料用量
蒜瓣:若干干辣椒:2个

炒杂蔬的做法步骤

  • 第六步:待菜翻炒均匀,中间烧开即可起锅装盘,开吃。
  • 第四步:将蒜瓣及干辣椒清洗沥水并切好,加入烧热的油锅内爆香。
  • 第五步:加入准备好的上述蔬菜翻炒均匀,加入盐、味精、老抽调色等。
  • 第三步:干木耳提前泡发好,洗净沥干水切丝。
  • 第一步:将黄彩椒、胡萝卜切成块状。
  • 第二步:花菜切成小朵,用锅烧水焯一下。
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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