山药煮的也是入嘴即化，很有味道。
这是做汤以来自认为做的最好吃的肉和辅食材。
汤当然很好喝了
将所有食材备全，排骨、枸杞洗干净。
山药排骨汤
山药排骨汤是【媛来i饭】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山药排骨汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
山药的营养价值：
补而不滞、不热不躁、健脾益胃、助消化。
山药中富含纤维素以及胆碱、大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。
山药中还含有消化酶，能促进蛋白质和淀粉的分解。是消化不良者的保健品，且可促进新陈代谢，减少多余脂肪。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 排骨：250克 | 铁棍山药：两根 |
| 枸杞：10颗左右 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱段：2段 | 姜片：4片 |
| 醋：10克 | 黄酒：20克 |
| 盐：少许 | -- |
山药排骨汤的做法步骤
山药煮的也是入嘴即化，很有味道。
这是做汤以来自认为做的最好吃的肉和辅食材。
汤当然很好喝了
将所有食材备全，排骨、枸杞洗干净。
山药排骨汤做法技巧/窍门/补充说明：
削山药皮时带上一次性手套，避免过敏发痒。
答配菜谱：山药与排骨的做法