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葛粉红枣糕

菜谱编号:360-356
葛粉红枣糕是【柚LL】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葛粉红枣糕”。
葛粉红枣糕
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
葛粉:约250克--
辅助料用量
红糖:两片半红枣:适量

葛粉红枣糕的做法步骤

  • 第五步:这样。
  • 第七步:把葛粉和红枣水(1000ML)还有枣泥三样加在一起搅拌均匀,过两次筛子,必竟有些枣皮还是有的。弄好浆后,像做椰汁千层糕一样一层层倒进锅里蒸,底层熟了再倒一层,每倒一层都要先搅一下避免沉淀。
  • 第一步:红枣先泡水洗净。
  • 第六步:用搅拌机搅拌均匀。
  • 第八步:蒸好就准备切糕了。
  • 第四步:有强迫症的人就是把枣泥和枣皮分离,吃起来口感不扎舌。
  • 第二步:对半切开挑核出来。
  • 第九步:切记葛粉红枣糕不宜放冰箱,会变硬。刚出锅吃软软绵绵最好吃了。我是因为家里剩了一点葛粉,就顺便拿来做糕了(⊙?⊙)?……被我妈妈骂了一顿。
  • 第三步:放红糖煮软。
  • 葛粉红枣糕做法技巧/窍门/补充说明:

    不宜放冰箱,即食口感较好。

    相关食材:红枣

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