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孜然羊排

菜谱编号：360-549

孜然羊排是【桃家暖厨】分享的菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孜然羊排”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

夏天最舒适，莫过于大口吃肉，大口喝啤酒，烤的滋啦滋啦的羊排，绝对是你最美味的选择。

孜然羊排主厨：桃家暖厨

第八步：取出装盘，这样烤出来的羊排入味，鲜嫩多汁。

第六步：烤箱190度预热，上下火200度10分钟。

第七步：可以放点配菜一起烤，配菜要刷点酱和油先入味，这样烤着也没那么干。

第三步：可以放冰箱冷藏入味，有条件可以放一晚上更好。

第二步：把孜然粉黑椒酱迷迭香等都放进去腌两个小时入味。

第一步：羊排先冷水浸泡泡出血水。

第五步：把剩下的腌的酱汁也烧一下淋面用。

第四步：冷锅热油，先下橄榄油，火烧热先双面煎一下羊排，可以锁住汁水保持鲜嫩。

菜谱标签：热菜家常菜烤箱菜

相关食材：羊排孜然

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