玛格丽特饼干球
玛格丽特饼干球是【万一_Miss】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玛格丽特饼干球”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
还记得小时候的旺仔小馒头么?玛格丽特是厨房中的旺仔大馒头。?玛格丽特有个相当长的学名:住在意大利史特雷莎的玛格丽特小姐,据说是一位面点师爱上了一位小姐,于是他做了这种甜点,并把这位小姐的名字作为这款法式甜点的名称。玛格丽特是绝对的新手级饼干,它不会用到繁多的工具,也不需要特殊的材料,简单朴实的外观,味道却是香酥可口,有些类似旺仔小馒头的口感。
菜式制作特点 | |
口味:甜香 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
低粉:100克 | 玉米淀粉:100克 |
动物黄油:80克 | 蛋黄:2个(全熟) |
糖:60克 | 盐:1克 |
辅助料用量 | |
蛋黄:1个(生) | 黑芝麻:适量 |
玛格丽特饼干球的做法步骤
菜谱标签:烘焙