电饼铛版的玛格丽特
电饼铛版的玛格丽特是【大海微澜】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“电饼铛版的玛格丽特”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这个冬天紫薯吃的最多，入手一台烤箱，准备了好几份要烤的食材，结果烤箱出了点状况，食材已经备好，必须继续下去，于是选择了电饼铛，木有想到还真的不错，看这色彩，烤的还是蛮均匀的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋粉：40克 | 玉米淀粉：40克 |
| 蛋黄：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 橄榄油：40克 | 盐：0·5克 |
| 白糖：20克 | 紫薯泥：15克 |
电饼铛版的玛格丽特的做法步骤
电饼铛版的玛格丽特做法技巧/窍门/补充说明：
1·蛋黄过筛时用手轻轻按压蛋黄即可过滤出来。
2·冷藏后会发硬，这样最后在按压的时候容易形成漂亮的裂纹。
3·电饼铛没有温度显示，估计范围，一定注意观察。