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香菇鱿鱼炒河粉

菜谱编号:360-628
香菇鱿鱼炒河粉是【凤记美食】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇鱿鱼炒河粉”。
香菇鱿鱼炒河粉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

炒河粉,家常菜。

香菇鱿鱼炒河粉主厨:凤记美食

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
河粉:300克干鱿鱼须:20克
干香菇:4只鸡蛋:1只
辅助料用量
油:适量盐:适量
生抽:1汤匙胡椒粉:少许
葱:适量蚝油:适量

香菇鱿鱼炒河粉的做法步骤

  • 第二步:锅烧热下适量油、干尤鱼须、葱白、香菇碎、鸡蛋煸香,再下河翻炒。
  • 第一步:河粉加入生抽拌匀做色。
  • 第三步:调好味后继续煸炒至有点干香,洒上胡椒粉、少许香油出锅装盘。
  • 相关食材:鱿鱼香菇河粉

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