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香菇鱿鱼炒凉面

菜谱编号：418-807

香菇鱿鱼炒凉面是【凤记美食】分享的菜谱，口味属于原味，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇鱿鱼炒凉面”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

本来是炒客家黄面，无奈深圳这里不是什么地方都有卖，看到凉面差不多的样子，今天就拿来按客家人的方法制作，效果不错，香。

香菇鱿鱼炒凉面主厨：凤记美食

第五步：下鸡蛋炒至干香。

第八步：洒上胡椒粉，淋上香油炒匀出锅。

第一步：准备好材料。

第六步：下面条调入味。

第四步：下韭菜、洋葱炒香。

第七步：翻炒至香。

第九步：装盘。

第三步：烧锅后用油滑锅倒出油，锅内重新放入油，下干尤、香菇、葱白爆香。

第二步：把料头切碎。

菜谱标签：家常菜主食面条

相关食材：鱿鱼香菇

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