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薏米红豆灵芝粥

菜谱编号:360-727
薏米红豆灵芝粥是【风中的眼睛918】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“薏米红豆灵芝粥”。
薏米红豆灵芝粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏季天气炎热,很多人都在空调底下,特别清爽。老公常年做办公室,前年开始,全身瘙痒,失眠严重,看了老中医,说老公身体湿气太重,常年在空调底下,湿气不能排除。天人相应,夏季属火,通于心气。让加强运动,用赤小豆、薏米仁等滋阴祛湿的食物,再搭配滋阴补气的中药材紫灵芝。去年夏天老公的身体有了很大的变化,今天写出来,希望可以帮助更多的朋友。

薏米红豆灵芝粥主厨:风中的眼睛918

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
薏米:100克红豆:100克
紫灵芝:20克--
辅助料用量
冰糖:适量--

薏米红豆灵芝粥的做法步骤

  • 第四步:大火烧开,转至小火30分钟。将紫灵芝片捞出,继续煮。
  • 第三步:电锅中加入1000ml水,加入红豆,薏米,紫灵芝片。
  • 第一步:准备红豆100克,薏米100克,紫灵芝15克,洗干净。
  • 第二步:红豆,薏米放入盆中,浸泡2小时。
  • 第五步:待煮至薏米,开花发黏,加入冰糖搅匀,即可。
  • 薏米红豆灵芝粥做法技巧/窍门/补充说明:

    薏米不仅营养价值高,被称为“世界禾木植物之王”,还能抑制肿瘤生长,有防癌抗癌的功效,其富含的薏米醇,也有降压、利尿、驱虫的作用。
    赤小豆味甘、酸,性平、无毒。含淀粉、脂肪油、蛋白质、维生素(A、B、C)、植物皂素和铝。铜等矿物质。有利水消肿、解毒排脓、清热去湿。
    灵芝我用的是祁达堂的仿野生椴木紫灵芝,富含多糖、灵芝酸、蛋白质、氨基酸等成分,具有补气益血、养心安神、调节免疫、预防慢性病之功效,能缓解人体在夏季所出现的生理问题。且冬病夏治,此季节服用灵芝恰好不过。
    薏米灵芝粥的功效主要就是祛湿,能够祛除体内的湿气,非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。搭配紫灵芝可以起到事半功倍的效果。
    薏米灵芝粥的有效成份大半都在汤里,熬粥的时候,水放得多一些,这些汤就够我们喝半天了,正好可以当茶喝,

    菜谱标签:午餐晚餐
    相关食材:灵芝薏米红豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的薏米红豆灵芝粥。

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