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枸杞西洋参炖桂圆

菜谱编号:360-856
枸杞西洋参炖桂圆是【清水淡竹】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“枸杞西洋参炖桂圆”。
枸杞西洋参炖桂圆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

桂圆味甘性温,有补心脾,益气血之功,对失眠、健忘、惊悸等有治疗效果;枸杞有补肝肾,明目的功效;与补气养阴、清火生津的西洋参配伍,既能护阴,又能补气,是气血双补的配置,使之补而不腻,温不上火。

枸杞西洋参炖桂圆主厨:清水淡竹

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
西洋参:适量桂圆:适量
枸杞:适量--
辅助料用量
冰糖:适量--

枸杞西洋参炖桂圆的做法步骤

  • 第二步:桂圆和西洋参放入电饭煲内胆中,添加适量水烧煮20分钟(也可以放炖盅里)。
  • 第一步:枸杞、桂圆干、西洋参准备好。
  • 第三步:枸杞清水冲洗一下,放入电饭煲中同炖10分钟,加入冰糖调味。
  • 枸杞西洋参炖桂圆做法技巧/窍门/补充说明:

    份量参考了网友们的建议,说是桂圆肉与西洋参的比例大概是10:1。不过我今天用的是整粒桂圆,也就大概着放了。

    相关食材:枸杞桂圆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的枸杞西洋参炖桂圆。

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