当前位置:首页 > 菜谱大全 > 四人厨丨“小暑”美食推荐

四人厨丨“小暑”美食推荐

菜谱编号:360-947
四人厨丨“小暑”美食推荐是【四人厨】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“四人厨丨“小暑”美食推荐”。
四人厨丨“小暑”美食推荐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

绿豆糕是著名的传统特色糕点。是很好的消暑小食。有清热解毒,祛暑止渴、美肤养颜之功效,口感松软,老少皆宜,炎热的夏天享用再合适不过了。

四人厨丨“小暑”美食推荐主厨:四人厨

菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
脱皮绿豆:适量黄油:适量
绵白糖:适量--
辅助料用量
油:适量--

四人厨丨“小暑”美食推荐的做法步骤

  • 第五步:加入绵白糖,翻炒均匀。
  • 第三步:绿豆蒸熟出锅后用捣泥器压成泥状。
  • 第六步:小火炒约15分钟,炒至绿豆泥水分变少,即可出锅,晾凉。
  • 第八步:在绿豆泥放入模具前,模具要清洗干净,并刷上少许油防粘。
  • 第七步:掌心抹少许油,取适量绿豆泥,搓圆。
  • 第十步:完美。
  • 第一步:脱皮绿豆,浸泡6小时左右即可。
  • 第九步:制作完成,放冰箱冷藏一会后口感更佳哦。
  • 第二步:蒸锅中倒入适量水,蒸屉铺上一层纱布,倒入去皮的绿豆,铺平,盖上锅盖蒸熟,中火蒸约50-60分钟。
  • 第四步:不粘锅中火烧热后,下入黄油,转中小火加热至液态。绿豆蒸熟出锅后用捣泥器压成泥状,倒入锅中。不停翻炒至黄油完全吸收。
  • 菜谱标签:下午茶糕点

    四人厨丨“小暑”美食推荐菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【四人厨】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的四人厨丨“小暑”美食推荐。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜