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四人厨丨牛肉炒面片

菜谱编号：339-394

四人厨丨牛肉炒面片是【四人厨】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“四人厨丨牛肉炒面片”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

每年的3月春暖花开，但是对于北方的小伙伴依旧感觉不到春天的气息，刺骨的寒风依旧能穿透厚厚的外套，小伙伴的心中是拒绝的······推荐你一个直面寒冷春天的技巧，同时可以满足你对牛肉和面片的喜爱。

四人厨丨牛肉炒面片主厨：四人厨

第三步：煮熟后捞出，倒入少量食用油，拌均备用

第五步：炒锅中倒入油，油温热后放入牛肉翻炒至变色后，倒入改好刀的食材，煸炒出香味。

第一步：在面粉中加入适量的水，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜静置20分钟。

第四步：将牛肉切片，彩椒去蒂切片，洋葱切块，芹菜切段，胡萝卜切片，小包菜切片，西红柿切片。

第二步：把面团擀成面饼，用刀切成菱形后，下入锅中。

第六步：加入煮好的面片，翻炒均匀后，加入适量番茄酱，完成！

四人厨丨牛肉炒面片做法技巧/窍门/补充说明：

1、一定要将面片煮熟后再炒，不能直接下锅哦~
2、翻炒时可依据个人口味添加适量精盐。

菜谱标签：午餐家常菜主食晚餐

相关食材：牛肉

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