糖醋素排骨
糖醋素排骨是【清水淡竹】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋素排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
周末朋友小聚,逛菜场时买的杏鲍菇很是新鲜,突发奇想就做了个糖醋素排骨。菜做好上桌,几位食客在那里猜是用了何种食材,酸酸甜甜的蛮入味!哈哈,不说他们还真猜不出这是用杏鲍菇来充当肉排的,不过光盘行动倒是落实蛮到位滴。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:烧 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
杏鲍菇:适量 | 淀粉:适量 |
蛋液:适量 | 葱:适量 |
白芝麻:适量 | 番茄酱:适量 |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
生抽:适量 | 料酒:适量 |
白糖:适量 | 陈醋:适量 |