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烤黑椒火鸡翅

菜谱编号:036-096
烤黑椒火鸡翅是【溪满香】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤黑椒火鸡翅”。
烤黑椒火鸡翅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

火鸡肉比鸡肉吃起来有嚼劲,一个翅中20公分左右,非常适合烤来吃。刚烤出来就被老九‘鉴定’了一个,所以成品只剩三个了。

烤黑椒火鸡翅主厨:溪满香

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
鸡翅中:4个--
辅助料用量
盐:12克糖:15克
番茄酱:100克料酒:1小匙
生抽:1大匙黑胡椒粉:适量

烤黑椒火鸡翅的做法步骤

  • 第四步:烤箱220度预热,200度烤制25分钟左右,撒一遍黑胡椒,再烤15分钟左右即可。
  • 第一步:将鸡翅清洗干净,两面划上几道,以便腌制入味。
  • 第三步:腌制40分钟,中间要翻几次身。
  • 第二步:将配料拌入,充分抹匀鸡翅表面。
  • 烤黑椒火鸡翅做法技巧/窍门/补充说明:

    我用的是家庭式大烤炉,所以烤制时间可能和烤箱有出入,大家可自行调整。

    相关食材:鸡翅火鸡

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