第五步：鳕鱼和虾仁泥加入玉米淀粉，稍微搅拌一下之后慢慢加入蛋清，用筷子顺着一个方向不断搅打，直到起胶上劲。
第一步：鲜虾去壳、挑出虾线，清洗干净之后切成小块。鳕鱼室温解冻之后清洗干净，挑出刺，去皮切成小块。
第八步：一直煮到鱼丸浮在水面上，再煮2分钟即可出锅。
第六步：加入胡萝卜和香葱丁，继续搅打。
第三步：胡萝卜和香葱切成细细的小丁。
第七步：烧开一锅热水后大火转中小火，用手挤出丸子，用勺子刮入锅中。
第二步：鳕鱼和虾仁用料理機搅打成泥状。
第四步：分离一个蛋清出来。
辅食--胡萝卜鳕鱼虾丸（9M+）
辅食--胡萝卜鳕鱼虾丸（9M+）是【蓝胖子不素胖纸】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辅食--胡萝卜鳕鱼虾丸（9M+）”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鳕鱼有“餐桌上的营养师”美称，富含蛋白质，DHN，维生素A、维生素D，营养价值极高。鲜虾补钙，再搭配上胡萝卜，不仅颜值高，营养也丰富，宝宝一定会喜欢上的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鳕鱼：100克 | 鲜虾：30克（去壳后） |
| 胡萝卜：30克 | 香葱：少许 |
| 蛋清：30克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 玉米淀粉：20克 | -- |
辅食--胡萝卜鳕鱼虾丸（9M+）的做法步骤
辅食--胡萝卜鳕鱼虾丸（9M+）做法技巧/窍门/补充说明：
1、9个月的宝宝适用。
2、鳕鱼可以换成龙利鱼之类刺比较少的鱼。