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糖醋鳕鱼

菜谱编号:361-298
糖醋鳕鱼是【最初的最美?】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋鳕鱼”。
糖醋鳕鱼
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
鳕鱼:适量--
辅助料用量
白糖:适量白醋:适量
番茄酱:适量蛋清:适量
胡椒粉:适量料酒:适量
盐:适量生抽:适量

糖醋鳕鱼的做法步骤

  • 第九步:出锅装盘完成。
  • 第七步:加盐,生抽熬制浓稠。
  • 第八步:下入炸好的鳕鱼翻炒均匀。
  • 第一步:鳕鱼清洗干净切段放入容器中加蛋清,料酒,胡椒粉。
  • 第二步:加洋葱,姜丝。
  • 第五步:油温五成热下锅炸制金黄色捞出备用。
  • 第四步:腌制好的鳕鱼粘干淀粉。
  • 第六步:起锅烧油下入番茄酱,白糖。
  • 第三步:加一勺淀粉抓匀腌制二十分钟。
  • 相关食材:鳕鱼

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