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西红柿鸡蛋拌面

菜谱编号:361-366
西红柿鸡蛋拌面是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿鸡蛋拌面”。
西红柿鸡蛋拌面
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鲜面条:200克番茄:150克
鸡蛋:3个清水:若干(煮面)
辅助料用量
花生油:10克食盐:2克
清水:80克(炒菜)香菜:5克

西红柿鸡蛋拌面的做法步骤

  • 第十步:翻炒至凝固。
  • 第四步:捞出面条。
  • 第八步:锅烧底油。
  • 第十三步:翻炒的过程放食盐。
  • 第五步:装盘。实际上,面条稍微晚于配菜煮好。
  • 第七步:香菜洗好备用,鸡蛋打散。
  • 第十八步:炒好的西红柿鸡蛋放煮好的面条上,吃的时候拌匀即可。
  • 第一步:鲜面条。
  • 第九步:油热入鸡蛋液。
  • 第三步:煮了三开。
  • 第六步:煮面的同时做西红柿炒蛋。西红柿洗好,切块。
  • 第十四步:炒出来红油,放清水。
  • 第十七步:放切好的香菜。
  • 第十一步:盛出鸡蛋。
  • 第十二步:放西红柿翻炒。
  • 第二步:开锅下面条。
  • 第十六步:放炒好的鸡蛋,翻炒均匀。
  • 第十五步:烧开。
  • 相关食材:鸡蛋西红柿

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