素炒茄子
素炒茄子是【落花糖堡DIY烘焙】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素炒茄子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
现在茄子很便宜，不想吃肉的时候，吃个素炒茄子也不错。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 青茄子：一个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 番茄：两个 | 生抽：适量 |
| 十三香：适量 | 盐：适量 |
素炒茄子的做法步骤
素炒茄子做法技巧/窍门/补充说明：
茄子削不削皮都可以，我是喜欢把皮削掉，感觉这样好吃，所以大家做的时候可以随意一点。
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