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辣子鸡丁

菜谱编号:361-434
辣子鸡丁是【香飘我家厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣子鸡丁”。
辣子鸡丁
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
小公鸡:一只蘑菇:适量
青辣椒:一个--
辅助料用量
香醋:一匙十三香:一匙
花椒皮:适量盐:适量

辣子鸡丁的做法步骤

  • 第四步:热水绰好后捞出控水份。
  • 第三步:蘑菇择洗干净。
  • 第一步:小公鸡洗净,剁成块。
  • 第二步:炒锅烧热加油放葱姜,花椒皮,爆香。再放鸡块翻炒均匀。煸炒时不断的加少许水,防止干锅。
  • 第五步:煸炒到鸡块熟烂时加入绰好的蘑菇。加,青辣椒,香醋,十三香,盐,味达美,胡椒粉翻炒均匀,出锅。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡丁

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