肉片焖豆角
肉片焖豆角是【尔东叶】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉片焖豆角”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
豆角是很大众的食材，是现在的应季菜。豆角的食用方法很多，也很百搭，荤烧素炒都好吃，与许多种食材组合都是美味。这次用猪里脊肉与豆角搭配，焖制而成，很传统的吃法，是非常好吃的家常菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：焖 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆角：350克 | 猪里脊肉：200克 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 生抽：适量 | 料酒：适量 |
| 淀粉：适量 | 酱油：适量 |
| 味精：适量 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | -- |
肉片焖豆角的做法步骤
肉片焖豆角做法技巧/窍门/补充说明：
1、肉片经过腌制，味道更佳，口感更嫩滑。
2、豆角不容易熟，肉片不要与豆角一同炖很长时间，一起炖，肉片会失去嫩滑的口感。
相关食材：豆角