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干香脆嫩的下饭好菜——蒜蓉干煸豆角

菜谱编号:030-484
干香脆嫩的下饭好菜——蒜蓉干煸豆角是【张董语墨】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干香脆嫩的下饭好菜——蒜蓉干煸豆角”。
干香脆嫩的下饭好菜——蒜蓉干煸豆角
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
豆角:适量--
辅助料用量
蒜蓉:适量葱花:适量
干红椒:适量--
调味料用量
花椒粉:适量生抽:适量
鸡精:适量盐:适量

干香脆嫩的下饭好菜——蒜蓉干煸豆角的做法步骤

  • 第六步:下入葱花和干红椒爆香。
  • 第二步:大蒜切成蒜蓉。
  • 第三步:油锅加入油烧热,下入豆角煸炒。
  • 第一步:豆角摘洗干净后下入沸水中焯半熟捞出。
  • 第五步:油锅加油继续烧热,下入蒜蓉炒出蒜香。
  • 第四步:煸炒至水分收干后盛出。
  • 第七步:下入豆角翻炒。
  • 第八步:调入适量花椒粉,生抽,鸡精,盐翻炒均匀即可。
  • 相关食材:豆角

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