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【宝宝辅食】蛋包意面

菜谱编号：361-730

【宝宝辅食】蛋包意面是【小骨陪娃】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【宝宝辅食】蛋包意面”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

宝宝越来越大，逐渐有自己的想法，对于吃饭这件大事来说。宝宝们也会有自己的喜好，整天粥、面条难免会吃腻。

妈妈们可以花点小心思，把“家常”的辅食变得不那么“家常”。搭配一些宝宝喜欢的食材，食物性状上做一些吸引宝宝的造型，可以有效促进宝宝的食欲哦~

小骨在里面加了自制芝士虾丸，既可以补钙又可以提鲜，宝宝非常喜欢。当然也可以替换成其他自制肉类哦！

【宝宝辅食】蛋包意面主厨：小骨陪娃

第十四步：宝宝蛋包意面 get ?，满足宝宝的胃，美翻你的心~

第六步：锅内倒入少量油，放入洋葱煸炒出香味后放入胡萝卜翻炒至断生有些麻麻不知道“断生”是什么状态，断生，俗称“八分熟”，就是把原料加热到无生性气味，并接近成熟的状态。就是胡萝卜刚刚熟了还有些脆着的火候,再炒就软塌了。

第九步：下面来做蛋饼，鸡蛋打散。

第四步：西红柿去皮切碎关于西红柿去皮的方法已经介绍过很多次了：先用刀在西红柿的顶部划一个十字，然后将它放入开水中烫一下，十字刀处的皮会自然地卷起来，这时候顺着这个卷边轻轻一撕，西红柿皮就很容易地剥好了。

第十五步：宝宝蛋包意面 get ?，满足宝宝的胃，美翻你的心~

第二步：面提前浸泡10 分钟，提前浸泡可以使意面更好煮。

第十步：平底不沾锅刷一层油，锅热后倒入蛋液，左右晃动锅，使蛋液摊成一个蛋饼，在一端放上做好的意面。

第七步：再倒入西红柿碎和自制虾丸碎翻炒至出浓汤。

第十三步：宝宝蛋包意面 get ?，满足宝宝的胃，美翻你的心~

第十一步：在蛋饼边涂一层花生酱，两边合在一起。

第五步：自制虾丸切碎、洋葱切碎、胡萝卜切碎、黄瓜切碎自制虾丸可以替换成其他肉类哦，比如自制牛肉肠，自制猪肉丸都可以。

第八步：最后把意面倒入，把所有材料翻炒均匀即可。

第一步：准备食材：宝宝意面适量、鸡蛋 1个、西红柿 1个、洋葱适量、胡萝卜 1小段、黄瓜 1小段、自制芝士虾丸。

第三步：锅内水烧开，放入意面煮熟煮面条的时候，水不要太开，等面条下锅开锅后也宜用中火煮，否则容易面条汤糊化。中火煮时，随开随点些凉水，使面条均匀受热。

第十二步：宝宝蛋包意面 get ?，满足宝宝的胃，美翻你的心~

【宝宝辅食】蛋包意面做法技巧/窍门/补充说明：

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菜谱标签：午餐主食晚餐

相关食材：意面

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