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胡萝卜大虾饺子

菜谱编号:361-775
胡萝卜大虾饺子是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜大虾饺子”。
胡萝卜大虾饺子
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
胡萝卜:100克肉糜:80克
大虾:4只面团:适量
辅助料用量
葱:5克姜:2克
白胡椒粉:小许花生油:10克
食盐:2克鸡精:0·5克
生抽:10克--

胡萝卜大虾饺子的做法步骤

  • 第一步:胡萝卜洗净,打成细丝。
  • 第十八步:锅烧热水,水开下饺子,煮4开。
  • 第十六步:擀皮包饺子。
  • 第七步:放肉糜一起剁细。
  • 第二十步:开动。
  • 第三步:腌制好的胡萝卜清水洗净,捞出。
  • 第十五步:切成小剂子。
  • 第二步:放食盐,搅拌均匀,腌制一下。
  • 第六步:切葱姜。
  • 第十四步:搓成长条。
  • 第十二步:提前揉好的面团。
  • 第五步:去沙线。
  • 第十一步:搅拌均匀。
  • 第十三步:取一块。
  • 第九步:放容器内,加食盐,鸡精,胡椒粉。
  • 第十九步:装盘。
  • 第四步:对虾洗净去壳。
  • 第十七步:包好的饺子。
  • 第十步:放生抽和花生油。
  • 第八步:剁好的馅料。
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