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酥脆炸鸡翅

菜谱编号：362-065

酥脆炸鸡翅是【雨中漫步_kRsJPX】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酥脆炸鸡翅”。

第十六步：香喷喷的炸鸡翅，热吃更香。

第二步：煮好的鸡翅。

第十四步：油锅温度高一点，下入鸡翅复炸，复炸鸡翅更酥脆。

第四步：在鸡翅里面放入耗油·酱油·花椒水·葱姜，胡椒粉拌匀。

第七步：拌匀备用。

第十步：把鸡翅先粘一层炸鸡粉，在粘一层鸡蛋液，然后再粘一层炸鸡粉。

第八步：一个鸡蛋，打成鸡蛋液。

第十一步：锅内放油烧至5成热，放入鸡翅。

第十二步：表面硬了翻一下面。

第十五步：捞出吸油。

第六步：调炸鸡粉，辣椒粉·13香粉·淀粉·面粉。

第一步：鸡翅根洗净，冷水下锅，放入大葱·花椒·香叶，盐烧开以后煮5分钟关火，焖5分钟入味。

第十三步：捞出凉一下。

第九步：在冰箱拿出盐好的鸡翅。

第三步：在锅内捞出，清洗干净。

第五步：放入保鲜袋，在冰箱里面待几小时，时间越长越入味。

菜谱标签：家常菜小吃零食

相关食材：鸡翅

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