当前位置:首页 > 菜谱大全 > 酥脆炸鸡翅

酥脆炸鸡翅

菜谱编号:362-065
酥脆炸鸡翅是【雨中漫步_kRsJPX】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酥脆炸鸡翅”。
酥脆炸鸡翅
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡翅根:7个--
辅助料用量
面粉:适量辣椒粉:适量
十三香:适量盐:适量
香叶:一片花椒:适量
料酒:一勺花椒水:2勺
花生油:适量大葱:一块
姜:适量淀粉:适量
花椒粉:适量--

酥脆炸鸡翅的做法步骤

  • 第十六步:香喷喷的炸鸡翅,热吃更香。
  • 第二步:煮好的鸡翅。
  • 第十四步:油锅温度高一点,下入鸡翅复炸,复炸鸡翅更酥脆。
  • 第四步:在鸡翅里面放入耗油·酱油·花椒水·葱姜,胡椒粉拌匀。
  • 第七步:拌匀备用。
  • 第十步:把鸡翅先粘一层炸鸡粉,在粘一层鸡蛋液,然后再粘一层炸鸡粉。
  • 第八步:一个鸡蛋,打成鸡蛋液。
  • 第十一步:锅内放油烧至5成热,放入鸡翅。
  • 第十二步:表面硬了翻一下面。
  • 第十五步:捞出吸油。
  • 第六步:调炸鸡粉,辣椒粉·13香粉·淀粉·面粉。
  • 第一步:鸡翅根洗净,冷水下锅,放入大葱·花椒·香叶,盐烧开以后煮5分钟关火,焖5分钟入味。
  • 第十三步:捞出凉一下。
  • 第九步:在冰箱拿出盐好的鸡翅。
  • 第三步:在锅内捞出,清洗干净。
  • 第五步:放入保鲜袋,在冰箱里面待几小时,时间越长越入味。
  • 菜谱标签:家常菜小吃零食
    相关食材:鸡翅

    酥脆炸鸡翅菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【雨中漫步_kRsJPX】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酥脆炸鸡翅。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜