冬瓜切片,约厚0·5厘米,放在一旁待用。
简单好吃的冬瓜炖牛肉
简单好吃的冬瓜炖牛肉是【爱吃鱼的猪猪】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简单好吃的冬瓜炖牛肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这道菜是朋友妈妈的拿手菜,每次去他家,他妈妈都会做这道菜给我们解馋!前两天将菜谱讨来,试着做了一遍,觉得真是简单又好吃,推荐给大家,希望大家喜欢。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炖 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
牛肉:500克 | 冬瓜:1000克 |
辅助料用量 | |
葱:1-2棵 | 姜:3-5片 |
八角:1-2粒 | 花椒:10粒左右 |
香菜:1-2棵 | -- |
简单好吃的冬瓜炖牛肉的做法步骤
冬瓜切片,约厚0·5厘米,放在一旁待用。
简单好吃的冬瓜炖牛肉做法技巧/窍门/补充说明:
1·牛肉一定要凉水下锅,这样做出来的牛肉比较软嫩;
2·最后撒的香菜是很点睛的一笔,千万不要忘了!
菜谱标签:热菜
答配菜谱:牛肉与冬瓜的做法