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红薯红枣糯米粥

菜谱编号:362-234
红薯红枣糯米粥是【尔东叶】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“ 红薯红枣糯米粥”。
 红薯红枣糯米粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

红薯含有大量柔软的膳食纤维,可以促进排毒,有着预防癌症的功效。

红枣是物美价优的补养品,是百姓滋补品首选,红枣的功效也很多,可以健脾益胃,补气养血,补血安神,抗癌等。

红薯、红枣再搭配些也很利好的糯米、大米煮粥,不但营养丰富,具有食疗功效,味道、口感也都很不错。

红薯红枣糯米粥主厨:尔东叶

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
红薯:300克红枣:100克
糯米:100克--
辅助料用量
大米:适量--

红薯红枣糯米粥的做法步骤

  • 第五步:煮10分钟后,糯米、大米入锅同煮。其间要适时搅动。
  • 第一步:红枣洗干净用冷水浸泡1个小时。
  • 第六步:红薯洗干净,去皮切成滚刀块。
  • 第三步:糯米、大米洗干净用冷水浸泡3 0分钟。
  • 第七步:糯米入锅煮20分钟后,红薯入锅同煮。其间还要适时搅动。
  • 第八步:煮至食材熟关火。焖5、6分钟即可盛出享用。
  • 第二步:备好糯米、大米。
  • 第四步:红枣再次洗后入锅同煮。
  • 红薯红枣糯米粥做法技巧/窍门/补充说明:

    1、糯米浸泡后再煮一是容易熟,二是粥的口感更好
    2、红枣入锅时浸泡红枣的水不要一同入锅。因为红枣浸泡后,皱纹里的脏东西清洗到了水里。
    3、关火后将粥焖一会儿再食用,粥会更稠,更好喝。

    相关食材:红薯红枣糯米

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