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红枣糯米

菜谱编号:411-439
红枣糯米是【阳光内衣】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红枣糯米”。
红枣糯米

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

儿子平时不喜欢吃红枣,这次变了个花样做成这个,他一次就吃了5个!这个也算小零食,养颜美容还好吃。做法超简单。

红枣糯米主厨:阳光内衣

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
红枣:10个--
辅助料用量
糯米:20克冰糖:50克

红枣糯米的做法步骤

  • 第三步:把揉匀好的糯米团,取出一小块做成比枣核大两倍的糯米心夹在红枣里。
  • 第四步:成型的糯米枣就好了
  • 第一步:挑选个头大点的红枣,洗尽后用温水浸泡半小时左右。时间根据红枣的软硬程度定。建议使用软枣。把泡好的红枣用小刀轻轻从中间划开,把枣核取出。
  • 第二步:把糯米粉用温水揉匀
  • 第六步:刚开始熬制时把红枣口翻到下面,这样红枣和糯米会吸收的快,更入味。
  • 第七步:熬制冰糖水吸收差不多时把红枣取出摆盘,把锅里的余糖浆浇至到糯米枣上,并撒一些熟芝麻做装饰即可。
  • 第五步:锅里加水,放入冰糖,开火熬制快要化时糯米枣。一般10分钟左右。
  • 菜谱标签:家常菜小吃零食
    相关食材:红枣糯米

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