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素小炒

菜谱编号:362-323
素小炒是【乐:在吃】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素小炒”。
素小炒

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

#快手小炒菜#,快速、简单、营养全面的小炒菜,有植物蛋白、蔬菜、菌菇,都有了,还制作简单。

素小炒主厨:乐:在吃

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
蟹味菇:150克黄瓜:一根
豆腐:100克大蒜:几粒
辅助料用量
调和油:适量盐:少许

素小炒的做法步骤

  • 第一步:蟹味菇去老根,焯水备用。
  • 第三步:黄瓜去皮切粗丝。
  • 第五步:出锅。
  • 第四步:热锅凉油,爆香蒜片,依次放入豆腐、蟹味菇、黄瓜丝,翻炒均匀,加少许盐调味。
  • 第二步:豆腐切片。
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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