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茄角之恋

菜谱编号:362-327
茄角之恋是【最初的最美?】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄角之恋”。
茄角之恋
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
茄子:适量豆角:适量
五花肉:适量--
辅助料用量
蒜:适量干辣椒:适量
盐:适量淀粉:适量
生抽:适量味精:适量
白糖:适量--

茄角之恋的做法步骤

  • 第七步:油温五成热下下入茄子。
  • 第八步:炸制金黄色捞出。
  • 第十二步:下入茄子和豆角。
  • 第十三步:加盐,生抽,白糖,味精,加少许水翻炒均匀。
  • 第十五步:成品图。
  • 第九步:下入豆角。
  • 第二步:豆角掰成段。
  • 第十四步:水淀粉勾芡即可。
  • 第四步:拍一层干淀粉。
  • 第三步:茄子切条用水冲一下。
  • 第十步:炸制虎皮状捞出。
  • 第五步:准备蒜和干辣椒。
  • 第十一步:起锅烧油下入五花肉煸炒出油放蒜片和干辣椒炒香。
  • 第六步:五花肉切片。
  • 第一步:茄子和豆浆清洗干净。
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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