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冬之恋

菜谱编号:093-326
冬之恋是【都市小人物】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬之恋”。
冬之恋
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
虾仁:适量(急冻)冬瓜:适量
辅助料用量
蒸鱼豉油:适量生抽:适量

冬之恋的做法步骤

  • 第三步:准备调料
  • 第七步:将烧好的冬瓜夹起虾仁用牙签固定在冬瓜上。
  • 第二步:冬瓜去皮切块
  • 第六步:冬瓜放入不粘锅热油煎金黄然后放入适量调料加适量水煮直至熟软。
  • 第四步:将处理好的虾仁准备。
  • 第五步:将虾仁用开水加适量盐烫熟即可捞起。
  • 第八步:将烧冬瓜剩下的酱汁淋上虾仁冬瓜上然后用生抽和香菜点缀即可。这款菜:清甜的冬瓜吸收了蒸鱼豉油和生抽的鲜味,清鲜美味,酱汁淋上虾仁使得虾仁更香爽!做法也很简单,节庆家宴用来宴客非常不错。
  • 第一步:将买回来的急冻虾仁解冻之后清洗干净。
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