烤茄子
烤茄子是【我是狂草】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤茄子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
蒜香四溢,味道浓郁。
菜式制作特点 | |
口味:蒜香 | 工艺:烤 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
茄子:1根 | 大蒜:1头 |
辅助料用量 | |
菜籽油:4茶匙 | 豆瓣酱:1茶匙 |
蚝油:1茶匙 | 剁椒酱:1茶匙 |
海椒面:1/2茶匙 | 花椒面:1/2茶匙 |
孜然粉:1/2茶匙 | 胡椒面:1/3茶匙 |
小葱:2根 | -- |
烤茄子的做法步骤
相关食材:茄子