第五步:准备面粉和鸡蛋。
第九步:炸到两面金黄就可以上碟啦。
第八步:热锅放油,把茄子放在上面炸。
第七步:再裹上一层面粉。
第十步:这个不需要蘸酱汁了,这样吃起来就香香的。
第一步:材料包括:茄子,肉糜,韭菜,虾皮,冬菇,鸡蛋,面粉。
第四步:将肉馅酿在茄子里面。
第三步:切好的茄子。
第六步:先将茄子上一點蛋液。
第二步:切茄子要切成这样,中间不能断。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
在外面吃过茄子盒,觉得很好吃,回家自己也试一试。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炸 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
茄子:适量 | 肉糜:适量 |
韭菜:适量 | 冬菇:适量 |
鸡蛋:适量 | -- |
辅助料用量 | |
面粉:适量 | 虾皮:适量 |
第五步:准备面粉和鸡蛋。
第九步:炸到两面金黄就可以上碟啦。
第八步:热锅放油,把茄子放在上面炸。
第七步:再裹上一层面粉。
第十步:这个不需要蘸酱汁了,这样吃起来就香香的。
第一步:材料包括:茄子,肉糜,韭菜,虾皮,冬菇,鸡蛋,面粉。
第四步:将肉馅酿在茄子里面。
第三步:切好的茄子。
第六步:先将茄子上一點蛋液。
第二步:切茄子要切成这样,中间不能断。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炸茄子盒。
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