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蒸茄子

菜谱编号：363-108

蒸茄子是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸茄子”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

茄子清热解暑，降脂降压，抗衰老适合心血管疾病患者，长痱子，生疮疖人群，脾胃虚寒者等。

天太热了，做饭的兄弟姐妹们，我今天的这个饭菜让我们也凉快一会。

蒸茄子主厨：寻梦一ZbDu

第十一步：饭也好了。咋样半小时可以吃上顿超营养的饭菜。咱还能多凉爽一会。

第四步：土豆洗净去皮，切成4块。

第八步：二米饭焖上。

第一步：茄子一斤多，大土豆一个。

第十步：茄子蒸好了。

第五步：茄子洗净，摆进锅里。

第七步：使用电饭锅，淘洗点大米加一把小碴子。

第二步：把那小碗水，倒进高压锅内锅里。

第三步：放上盖帘子。

第九步：弄点鸡蛋酱。其实你高压锅里有地的话，放里个小碗，打上2鸡蛋，放上2勺酱，一个青椒切碎，加点油，搅拌几下和茄子一起蒸好了。

第六步：盖上高压锅，设置5分钟。

相关食材：茄子

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