【皮蛋拌豆腐】滋补健脑良品
【皮蛋拌豆腐】滋补健脑良品是【小厨飘香】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【皮蛋拌豆腐】滋补健脑良品”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
青少年时期学业重、压力大,正是消耗脑力的阶段。如何才能健脑补脑是很多家长关注的问题。
许多家长为了给孩子补脑,买了大量的营养保健品,那样做既费钱又成效不大。其实,家长是可以通过饮食,通过各种健脑食物来补充孩子大脑所需的各种营养的。
所谓健脑食物,不是指某一种食物,而是指一种平衡的营养状态。脂肪、蛋白质、维生素、矿物质等对青少年大脑发育都起着决定性的作用。选择健脑食物不仅要全面,还要针对孩子的实际情况做到有的放矢。
【皮蛋】营养价值高,味道鲜美,清肠易消化。【豆腐】含蛋白质较高,且含有8中人体必须的氨基酸。二者凉拌,有良好的滋补健脑效果。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:调味 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
松花皮蛋:2个 | 豆腐:一盒 |
辅助料用量 | |
番茄:适量 | 蒜蓉:适量 |
盐:适量 | 味精:适量 |
白糖:适量 | 味极鲜:适量 |
麻油:适量 | -- |
【皮蛋拌豆腐】滋补健脑良品的做法步骤
【皮蛋拌豆腐】滋补健脑良品做法技巧/窍门/补充说明:
1·皮蛋一定要是熟的。
2·如果豆腐非常新鲜就不用再蒸。
答配菜谱:皮蛋与豆腐的做法