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柠檬鸡脚

菜谱编号:363-413
柠檬鸡脚是【??原创的乐趣??】分享的菜谱,口味属于香草,完成这道菜大概需要一天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“柠檬鸡脚”。
柠檬鸡脚
菜式制作特点
口味:香草工艺:
耗时:一天难度:简单
菜谱主材料
鸡脚:500克--
辅助料用量
柠檬:半个洋葱:几块
香菜:2颗浓缩鸡汁:适量(或泰式鸡汁)
鱼露:适量--

柠檬鸡脚的做法步骤

  • 第四步:中间拿出来翻动几次,让它可以入味均匀。
  • 第一步:将所有材料洗净切好备用。
  • 第三步:待鸡脚凉透之后把水倒掉,加入所有材料混合搅拌均匀,然后用保鲜膜盖好放进冰箱里保鲜,2小时之后就可以吃了。
  • 第二步:把鸡脚放进锅里煮,沸腾后煮3分钟,捞出用凉开水浸泡。
  • 柠檬鸡脚做法技巧/窍门/补充说明:

    煮鸡脚的时间不能太久,不然就会破皮,那样就不脆了,要是用泰式鸡汁做更好吃,我最近胃不舒服不能吃辣,所以用浓缩鸡汁代替,味道也不错。

    相关食材:柠檬

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