营养丰富的什锦汤煲
营养丰富的什锦汤煲是【西马栀子】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“营养丰富的什锦汤煲”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
煲完这锅汤,我有点犯难了,不知道什么给这锅汤起个名字了。食材搭配的有点多,想来想去,就叫什锦煲吧。此汤汇多种原料口味为一休,口感浓郁清鲜。原料不受局限,最好选择一些没有特别味道,颜色浅的食材。可根据季节与价格变换其中部份原料,四季皆宜。
这道汤我搭配了。猪骨鸡肉黄豆山药冬瓜玉米枸杞。猪骨黄豆可以补钙,玉米能够美容,山药意肾,冬瓜可化痰止渴,利尿消肿,枸杞可以养肝明目,补血安神。。。。。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煲 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪脊骨:3块 | 鸡小腿:1个 |
冬瓜:100克 | 黄豆:50克 |
玉米:1根 | 枸杞:适量 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 料酒:适量 |
鸡精:适量 | 胡椒粉:适量 |
葱:适量 | 姜:适量 |
营养丰富的什锦汤煲的做法步骤
营养丰富的什锦汤煲做法技巧/窍门/补充说明:
汤水要一次性加够,煲至中途不宜加水。