第十二步:随意捏紧,将剩余面团同上操作,按宝宝所需,分装冷冻保存。
第八步:将醒好的面团,取1/3放在案板上。
第二步:先将面粉加水搅拌。
第十一步:加入少量馅料。
第七步:加盐,姜泥,酱油,搅匀备用。
第九步:擀成薄薄的面片。
第十步:切成小块。
第十三步:做好的馄饨煮10分钟即可。
第五步:肉泥加少许清水搅打均匀。
第一步:准备所需食材。
第三步:揉300下左右,盖盖静置20分钟。
第六步:将洋葱切碎,与胡萝卜丝一起加入肉泥中。
第四步:将胡萝卜擦细丝。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
天气暖和了,小朋友的户外活动增多了,玩的时间久,做饭时间就很紧张。为了做个称职的妈妈,吃喝玩乐两不误,决定多做一些馄饨冷冻起来,随吃随取,再也不用手忙脚乱了。
这次用的新侬安全菜,手指胡萝卜做馅,甜甜的,小朋友很喜欢。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
手指胡萝卜:2根 | 白洋葱:1/8个 |
瘦肉泥:80克 | 面粉:2杯 |
冷水:适量 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 玉米油:2大勺 |
儿童酱油:1小勺 | 姜泥:少许 |
第十二步:随意捏紧,将剩余面团同上操作,按宝宝所需,分装冷冻保存。
第八步:将醒好的面团,取1/3放在案板上。
第二步:先将面粉加水搅拌。
第十一步:加入少量馅料。
第七步:加盐,姜泥,酱油,搅匀备用。
第九步:擀成薄薄的面片。
第十步:切成小块。
第十三步:做好的馄饨煮10分钟即可。
第五步:肉泥加少许清水搅打均匀。
第一步:准备所需食材。
第三步:揉300下左右,盖盖静置20分钟。
第六步:将洋葱切碎,与胡萝卜丝一起加入肉泥中。
第四步:将胡萝卜擦细丝。
馄饨皮要比饺子皮软一些,煮好的馄饨爽滑适口。
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