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烤箱焖排骨

菜谱编号:363-487
烤箱焖排骨是【绿山烧烤】分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤箱焖排骨”。
烤箱焖排骨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

正宗美式风味的烤排骨,打造中国闷烤界的第一人!

烤箱焖排骨主厨:绿山烧烤

菜式制作特点
口味:果味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
猪排:4000克生姜:50克
白胡椒粉:10克辣椒粉:10克
芝麻油:40毫升小葱:250克
辅助料用量
蜂蜜:4汤匙--

烤箱焖排骨的做法步骤

  • 第五步:一份够7,8人的烤猪排就做好了。
  • 第四步:翻面烤,刷酱,烤完一个小时后,将炉火降至150华氏度转烟熏慢烤2小时,即可出锅。
  • 第三步:闷烤半小时后,将以上主料打碎加生抽、蜂蜜等搅拌均匀,小葱切碎混入酱料。用刷子刷遍肉身。
  • 第二步:将烤肉洗干净,用叉子将肉身插满一些窟窿,酱油抹遍肉身,腌制十分钟。
  • 第一步:将烤炉准备工作做好,颗粒燃料倒满料箱,升温至500华氏度。
  • 相关食材:排骨

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