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南瓜藤拌油条

菜谱编号:363-629
南瓜藤拌油条是【一溪月】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜藤拌油条”。
南瓜藤拌油条

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

造型漂亮,南瓜藤脆嫩,油条入味,清淡爽口?

南瓜藤拌油条主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
南瓜藤尖儿:适量油条:一根
小米椒:2个--
辅助料用量
蒜泥:适量盐:适量
生抽:适量陈醋:适量
香油:适量--

南瓜藤拌油条的做法步骤

  • 第七步:成品。
  • 第一步:择洗过的嫩南瓜藤尖儿沸水中绰两三分钟。
  • 第六步:蒜泥浇到油条和南瓜藤上,拌匀盛盘即可。
  • 第五步:捣好的蒜泥,适量盐,生抽,陈醋,香油。
  • 第三步:油条一根。
  • 第二步:捞出过几遍凉水,捞出控水。
  • 第四步:切一厘米厚片。
  • 第八步:成品。
  • 南瓜藤拌油条做法技巧/窍门/补充说明:

    油条易选用稍筋道些的,否则一拌,汁水全吸入油条中,吃起来口感差些。

    相关食材:南瓜藤南瓜油条

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