辣炒花蛤
辣炒花蛤是【安小白画渣】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣炒花蛤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
辣辣香香的,味道很不错哟。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
花蛤:一斤半 | 杭椒:红绿各4根 |
洋葱:少半个 | 葱:少半根 |
姜:三片 | 蒜:六七瓣 |
香菜:1根 | 水:小半碗 |
辅助料用量 | |
蒜香酱:3勺 | 料酒:一勺 |
老抽:半勺 | 盐:少量 |
鸡精:少量 | 香油:少量 |
孜然:少许 | 花椒:一勺 |
八角:1个 | 香叶:2片 |
蚝油:少许 | 麻椒:一勺 |
辣炒花蛤的做法步骤
相关食材:花蛤