第八步：拌匀开吃。
第四步：香菜、小葱切碎，黄瓜切丝。
第一步：花生她熟，晾凉备用。
第五步：挂面放到碗里。
第三步：煮好的挂面过凉水。
第二步：沸水下挂面，煮至没有硬心捞出。
第七步：再加葱花、香菜、黄瓜、花生碎、辣椒油、芝麻酱。
第六步：加海鲜酱油、陈醋、糖、盐。
凉拌面
凉拌面是【烟雨心灵】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌面”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 金沙河挂面：约100克 | 黄瓜：1小根 |
| 辅助料用量 | |
| 花生：适量 | 海鲜酱油：1勺 |
| 陈醋：1勺 | 糖：多半勺 |
| 盐：少许 | 辣椒油：1勺 |
| 芝麻酱：2勺 | 香菜：适量 |
| 葱花：适量 | -- |
凉拌面的做法步骤
凉拌面做法技巧/窍门/补充说明：
现压鲜面条或自己做的手擀面做拌面更好吃，我图省事，用的挂面。