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干煸豆角

菜谱编号:363-864
干煸豆角是【一溪月】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干煸豆角”。
干煸豆角

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

脆嫩咸鲜,味道独特。

干煸豆角主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
豇豆:适量小米椒:适量
辅助料用量
姜蒜:适量花生油:适量
盐:适量烧烤蘸料:适量

干煸豆角的做法步骤

  • 第二步:锅内适量油烧五成热。
  • 第十步:翻匀关火盛盘。
  • 第九步:撒上烧烤蘸料和
  • 第十二步:成品。
  • 第八步:烧烤蘸料。
  • 第四步:炸至皱皮即可捞出控油。
  • 第七步:炸好的豇豆放入。
  • 第五步:锅内留底油。
  • 第一步:豇豆适量洗净用厨房纸擦去水份,长的一掰二。
  • 第十一步:成品。
  • 第六步:姜蒜小米椒碎放入炒香。
  • 第三步:豇豆放入中小火炸制。
  • 相关食材:豆角

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