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野菜大包子

菜谱编号:364-026
野菜大包子是【政妈妈】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“野菜大包子”。
野菜大包子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

用鲜美的野菜包成包子,饺子,凉拌,做汤都非常好吃。

野菜大包子主厨:政妈妈

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:3碗猪肉:1块
野菜:适量韭菜:适量
辅助料用量
油:适量盐:适量
酱油:1勺鸡精:适量
酵母粉:4克--

野菜大包子的做法步骤

  • 第四步:韭菜洗净切碎。
  • 第十一步:全包好了。
  • 第十步:包成大包子。
  • 第十三步:成品图。
  • 第十二步:放入蒸锅蒸熟,开锅15分钟。
  • 第五步:野菜切碎。
  • 第三步:猪肉切丁,加入酱油腌一会。
  • 第二步:野菜摘洗干净,焯水后用清水浸泡2个小时后,取出挤干水分。
  • 第一步:酵母粉用温水调开,加入到面粉中揉成面团,放温暖处发酵。
  • 第八步:将面团揉匀,揉成长条,切成剂子,擀成饼。
  • 第六步:将韭菜,野菜,肉丁放入干净盆中,加入油,味极鲜酱油,盐,鸡精调匀成馅。
  • 第七步:面发酵好了。
  • 第十四步:成品图。
  • 第九步:取一个饼,放入馅料。
  • 野菜大包子做法技巧/窍门/补充说明:

    大火蒸制,味道好吃。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的野菜大包子。

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