酱肉落苏
酱肉落苏是【熊熊@·@不哭】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱肉落苏”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
茄子又名落苏，有其独特的营养价值，可以活血消肿、清热止痛，是米米熊最喜欢的蔬菜之一哦~~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：2根 | 蒜：2瓣 |
| 调味料用量 | |
| 糖：1/2大匙 | 酱油：1/2大匙 |
| 西红柿酱：1大匙 | 水淀粉：1大匙 |
| 植物油：45克 | -- |
酱肉落苏的做法步骤
酱肉落苏做法技巧/窍门/补充说明：
1·茄子每切一段就应立即泡入水中，以免茄子暴露在空气中氧化发黑。
2·注意是西红柿酱，不是番茄沙司哦~~~两者口味、质感都不一样。
3·如果是要下饭的，可根据个人口味适量加点盐。
4·水淀粉别下太多，否则汤汁会太稠~
菜谱标签：热菜