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混汤面

菜谱编号:364-380
混汤面是【石榴树2008】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“混汤面”。
混汤面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

混汤面那是特别喜爱,作法简单,食材简单,耗时特别短,但味道可是很丰富的,每一根面条都裹满了汤汁,每一口下去都是味蕾的享受。

混汤面主厨:石榴树2008

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
面条:200克--
辅助料用量
姜末:5克花椒:数粒
葱花:20克盐:少许
油:15克酱油:10克

混汤面的做法步骤

  • 第二步:葱姜切末。
  • 第三步:另起锅放入油,锅热后放入花椒,葱姜爆香。
  • 第七步:出锅盛出面条,撒上香菜末,烧上热汤就可以吃啦。
  • 第五步:捞出之前煮至半熟的面条,翻炒均匀。
  • 第四步:再倒入酱油炒香。
  • 第六步:再把原来煮面条的汤舀几勺添加到面条里,再加入适量热水,把面条完全煮熟。
  • 第一步:锅里放入适量清水,加一点盐,水烧开后,把面条放进去,煮至5分熟。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的混汤面。

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