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茄汁汤面

菜谱编号:419-653
茄汁汤面是【緣豆兒】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁汤面”。
茄汁汤面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

茄汁煮的汤面超开胃。

茄汁汤面主厨:緣豆兒

菜式制作特点
口味:原味耗时:三刻钟
难度:普通--
菜谱主材料
香菇面:120克鸡蛋:1个
瘦肉:80克番茄:1个
油菜:1棵--
辅助料用量
番茄酱:1勺葱:2根
盐:适量油:适量

茄汁汤面的做法步骤

  • 第三步:油菜摘洗干净
  • 第四步:锅中加清水煮开,放入油菜焯烫后捞出待用
  • 第五步:炒锅中加点油,把番茄块炒出汁后加番茄酱炒匀
  • 第一步: 备好材料
  • 第六步:加2大碗水烧开后放入面条和瘦肉片煮熟,加盐调味
  • 第二步:瘦肉切小片,番茄切块,葱切末
  • 第七步:另外煎好鸡蛋
  • 第八步:把面条装入小锅中,放上鸡蛋和油菜,撒点葱花就好了。
  • 菜谱标签:面条

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