当前位置:首页 > 菜谱大全 > 丝瓜蛋花汤

丝瓜蛋花汤

菜谱编号:364-382
丝瓜蛋花汤是【石榴树2008】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“丝瓜蛋花汤”。
丝瓜蛋花汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏天天热,人容易上火,所以要多补水,最直接的就是多喝水,还有一个更有效的方法就是喝汤。这个汤不能太油腻,越是清淡越好,有利于吸收,有利于增进食欲。

丝瓜蛋花汤主厨:石榴树2008

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:1个丝瓜:340克
辅助料用量
葱:少许香菜:少许
盐:3克香油:1勺

丝瓜蛋花汤的做法步骤

  • 第二步:这个丝瓜比较细长,把它横着切开,再切成滚刀块,这样丝瓜易熟。
  • 第七步:把鸡蛋倒入锅中,形成蛋花。
  • 第六步:把丝瓜倒入锅中,大火煮,不要盖盖儿,煮到再次开锅时。
  • 第一步:丝瓜去皮,切掉两头,清洗干净。
  • 第四步:大碗里放入盐,味精,香菜,葱花。
  • 第九步:最后再放一勺香油。
  • 第三步:1个鸡蛋打到碗里,什么也不用加把它找散。
  • 第五步:锅里加入清水,烧开。
  • 第八步:关火,迅速把煮好的丝瓜蛋花汤倒入装有调味料的大碗里。
  • 相关食材:丝瓜

    丝瓜蛋花汤菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【石榴树2008】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的丝瓜蛋花汤。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜