丝瓜虾茸盅
丝瓜虾茸盅是【s66457】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“丝瓜虾茸盅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
丝瓜是一个很好的夏季菜，可清炒，可打汤，可刨丝煎饼，还可以清蒸。记得天热不想做饭时经常就是打一丝瓜鸡蛋汤，再下两根面，简单美味还消暑。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 丝瓜：一根 | 海虾：一只 |
| 辅助料用量 | |
| 剁椒酱：一匙 | 蒜：2瓣 |
| 生抽：一匙 | 油：一匙 |
| 糖：1/4匙 | -- |