田螺开肉
田螺开肉是【Nananab】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“田螺开肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
婆婆的拿手菜被我学到了,经过改良,适合更多人的口味。最美妙的就是用那汤泡饭,鲜美无比。
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
田螺:适量 | 夹心肉:适量 |
青辣椒:适量 | 大蒜:适量 |
干辣椒:适量 | 皇牌沙茶王:适量 |
辅助料用量 | |
生抽:适量 | 白糖:适量 |
蒜末:适量 | 鱼露:适量 |
料酒:适量 | -- |
田螺开肉的做法步骤
田螺开肉做法技巧/窍门/补充说明:
注意火候
相关食材:田螺