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海陆双拼披萨

菜谱编号:364-598
海陆双拼披萨是【小耿妈妈】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海陆双拼披萨”。
海陆双拼披萨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很久没做披萨了,耿同学提起有但馋了,利用家中现有的食材做了个双拼的,大大满足了耿同学的口腹之欲。

海陆双拼披萨主厨:小耿妈妈

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
虾仁:100克培根:75克
马苏里拉芝士:适量--
辅助料用量
番茄沙司:适量--

海陆双拼披萨的做法步骤

  • 第八步:涂上番茄沙司。
  • 第七步:用叉子在上面戳出小孔再醒20分钟。
  • 第十一步:继续烤制5分钟。
  • 第九步:铺上培根,虾仁,烤箱180多余预热后中层烤制20分钟。
  • 第一步:准备的原料。
  • 第五步:揉好的面团醒10分钟,擀成薄片。
  • 第六步:铺子披萨盘上,多余的饼边往里折好。
  • 第三步:培根小火煎熟。
  • 第二步:培根改刀成小片,虾仁加料酒,盐,生粉抓匀冰箱冷藏腌制。
  • 第十步:拿出来再撒上一层芝士。
  • 第四步:做披萨饼的所有原料加一起,面包机揉面30分钟。
  • 海陆双拼披萨做法技巧/窍门/补充说明:

    1·做披萨的时候先把虾仁腌上,再做其他的工序。
    2·用煎好的培根可以去油,还去除多余的水份,饼底不会太油还烂糟糟的。

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